烤炉三种烧烤，知道多少

烧烤食品很受欢迎，也有自己的爱好吃烧烤，但是烧烤的工具你知道吗?我想你们看到最多的是小型即食木炭烤箱，这是大多数人在家里使用的烤箱类型。商业烤箱也有碳烤箱，这也是常见的。有煤气炉、液化石油气炉和电炉。

三种烤架

第一种:碳烤箱

木炭烤架是最常见的一种，可以随时设置，烧烤美食。也是家人聚会、朋友聚餐最放松的一种。商业烤架通常需要在烤架前放置一个大功率风扇，这样烤架过程中产生的烟雾不会变得刺眼。

使用碳烤箱时对环境的危害也很明显。炭火产生的一氧化碳和二氧化碳等粉末粉尘对我们的生活环境构成严重威胁。

虽然在盲测中，无烟烧烤的食物比木炭烧烤的食物味道更好，但在大多数人看来，木炭烧烤的食物在心理上味道更好。但不推荐使用该方法。

第二:燃气、液化石油气烘箱

天然气和液化石油气(LPG)烤架是目前大多数企业使用的烤架类型。

与碳烤箱相比，燃气烤箱可以在家庭以外或餐厅或餐厅的厨房中使用。

一般来说燃气烤箱的加热板有两种:一种是不锈钢加热管;一种是陶瓷加热板。两种加热板都是可以长时间使用的加热板。不锈钢性能稳定，陶瓷加热板更能快速传热，预热时间比不锈钢加热管快得多。

第三:电动肉鸡

电动肉鸡是新一代的肉鸡设备。你可以搜索宝藏，看看它的风格。这也是一种新型的小厨电，满足了想在家里自己吃烧烤的人们。

电烤架的热源还有两种，不锈钢加热管和碳纤维红外加热管。不锈钢加热管的性能非常稳定，可以长时间燃烧也不会破坏，也是最传统、最稳定的加热管(板);碳纤维加热管预热时间很短，等待几十秒即可预热成功。

碳纤维加热管的使用寿命约为不锈钢加热管的三分之一。而且，碳纤维加热管电肉鸡是一种新型的肉鸡设备，真正的无烟烧烤，加热管滴油不会冒烟。

三种烧烤设备，燃气、液化石油气和电烧烤都是无烟烧烤，但除碳纤维电烧烤外，其他烤架在烧烤过程中可能会产生油烟。

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